的话后,果断将自己面前的两只加玛斯扔到今野面前。
旁边,苏阳与北斗看着这一幕,只是摇头。
看来这一段感情,很难有结果啊。
半小时后,全部八只加玛斯处理完成。
苏阳也在这时,找好了所有的调料和配菜。
主菜牛蛙八只、辅料光之国光辉、地球之光、阿布索留特粒子、叁胶星的乌鲁菜等。
除此之外,还要准备腌料,炒菜之前进行腌制,方便食材的入味……
半小时后,蛙蛙腌制完成,苏阳在锅中倒入准备好的萨塔星大蒜、深蓝星的姜,先煸炒出香气。
随后,倒入腌制好的蛙蛙肉块,开始翻炒。
红烧过程中,前期的翻炒,可以用高温使肉块定型,同时也能更快地炒出肉和配菜的香气。
翻炒过后,就是红烧最主要的烧煮。
加入调味料和清水,开大火将水烧开,之后转小火焖煮。
这一步可以让蛙肉充分吸收汤汁中的调味料,同时焖煮也能让肉质变得更加松软。
而红烧的最后一步,是收汁装盘。
这一步也是最后的调味,可以在适当尝过菜后看看要不要补加调料,如果味道合适,就可以放入一些增加颜值的配菜,出锅装盘。
第一次做红烧加玛斯,不算前期处理,整个制作过程足足持续了两个小时。