彭喜雷夹着个小皮包，头发好像还打了头油，搞的特别亮堂。

这家伙一进来，气氛就不一样了。

大家原本还挺活络的，马上就变得死气沉沉了。

这时，高平迎了上去。

“彭总，您可算来啦！”

彭喜雷装模作样地“嗯”了一声。

彭喜雷特别喜欢别人叫他“彭总”，他心想，行政总厨也带个“总”，这么叫也不离谱嘛！

“今天餐厅重新开业，大家可要打起精神来，谁敢偷懒，不负责任，看我不开除他的！”彭喜雷义正言辞地说道。

高平连忙说：“是，您说得太对了！彭总，来检查一下我的工作。”

其他人都用厌恶的眼神瞥着高平。

高平是凉菜主管，能力虽然有，但见风使舵，拍马屁的本事更大。

如果说后厨诸人有百分之九十都讨厌彭喜雷的话，那剩下的百分之十里面肯定就有高平。

彭喜雷从皮包里取出一个小本和一支笔，这是做检查记录用的。

去凉菜区看了几眼，便说：“不错，不错，菜洗得很干净，挑选的也好，品相优良，给你打个九十分吧。”

说着，彭喜雷便在小本上给高平打了分。

高平连忙又是一阵谄媚奉承，马屁拍的震天响。

接着，彭喜雷便收起了笑容，开始检查其他人的工作。

“王虎，你这洗菜池搞的什么玩意儿？能这么亮有什么用？消毒了吗？……消了？没闻着味儿啊！我告诉你！你这不及格啊！”

“四眼，我跟你说多少遍了，厨具不要摆那里，显得太乱，知道吗？用着方便？那不是理由！再不听话，我就记你一次大过！”

“这地是谁擦的！？小浩啊，没看见这有脚印吗？什么？我踩的？你放屁！我的鞋擦得这么干净，上哪踩的泥！”

彭喜雷越说脾气越大，最后把韩兴旺叫了过来。

“韩兴旺，你这厨师长是怎么当的！？你这手底下的人没几个像样的！”

韩兴旺也没有说话，只是瞪着彭喜雷。

彭喜雷毕竟是“上级”，出于职业素养