第1007章 烤肉季饭庄(2 / 3)

能熏到炙子上烤着的羊肉里边。

经过下烤上熏这么一制作过程,等到食客将肉吃入嘴里时,会带有果木的香气。

位置餐桌一圈的长条板凳也不是给人用来坐的,为了体现“武吃”的特色,等一会开吃以后,供客人踩着长条板凳,身体支撑在大腿之上,探着身子站着吃烤肉……

王页压根就没有跟安城客气的想法,率先拿起菜单点起了菜来。

在烤肉季吃烤肉首选的是烤羊肉,他家的肉精选的是黑头团尾的西口绵阳,而且部位只选用新鲜的后腿和上脑,切出比纸还薄只有0.3至0.5毫米的羊肉片来,这样烤出的羊肉才能不膻不柴、含浆滑嫩。

所以,王页对着他家的招牌后腿肉和上脑那是一顿狂点!

当然,诸如宫保虾球、松鼠桂鱼、烤羊腿、红烧牛尾、芦笋百合、芥末墩之类的配菜也没少点。

至于说主食,很罕见的王页也提前给一块点上了。

要问为什么?炙子烤肉和芝麻烧饼那可是绝配……

在王页点菜的时候,高飞也饶有兴致的给自己的小秘书介绍起了“烤肉季”的由来和特色:

“烤肉季有三绝,第一绝烤肉我得先买个关子,等一会上来烤肉再说。

至于这第二绝,那就是观山。

烤肉季前面的银锭桥,是四九城着名的燕京八景之一银锭观山的地方,可以边吃烤肉边远望西山。

第三绝是赏荷花。

这地方属皇家园林三海风景区之内,以前的文人墨客就喜欢来这儿赏个荷花、吟个诗什么的……”

王页也是趁着人还没来齐,将糖果公寓顶层的一把钥匙交给了杨桃:

“杨桃,再过段时间我就飞美利坚了,最近几年一年也回不来几天。

你平时帮我多照看着点房子,平常安排人通通风、打扫打扫什么的,房子时间长不住人老化的快,别给这么好的房子给糟践了!”

这也算是酒店式管理公寓的基本工作,何况这还是老板的房子,杨桃怎么可能拒绝,立马接过钥匙,并应承了下来。

王页又接着嘱咐了一些有关公寓的管理与服务的注意事项,提出了一些