杀猪,小时候村里的孩子都见过。
几个年轻力壮的大男人,将年猪抬到架子上,使劲摁住了四条腿。
猪头下边放个铁盆,等着接猪血。
有经验的老屠户,早就提前磨好了杀猪刀,从脖子一刀捅进心脏。
二人到了猪场的时候,已经来了不少人,大人打下手帮忙干活,小孩子跟着凑热闹。
这活累人,也脏。
所以来帮忙的,最后要么能多一条槽头肉,要么多分点猪下水。
原地垒起了灶台,三口大铁锅里正烧着热水。
周建国负责组织人手,他得提前到场,别闹出什么乱子。
“哟,你俩也过来了,正好去搭把手,先把猪从圈里赶出来。”
今天上午打谷场那边也得忙乎,所以人手有点不够了,正好逮到了两个帮手。
“老周我来就是来凑个热闹,哪里能干这种活。”林北点上一支烟,看情况是来早了。
“又没说用你操刀,只要把猪抬出来摁住就行。”
“早说,这活儿简单,记得完事给我发工资。”
养在猪圈里的年猪,似乎预感到大事不妙,躲在角落里不敢出来。
几个大老爷们,手里拿着麻绳、钩子,寻找合适的下手机会。
长到二三百斤的年猪,一个人根本摁不住,几下就能把人踢飞了,急了还真会咬人。
“哎哟我去,踢死我了!”
一人拿着绳子,刚套到猪蹄子上,就被蹬了一脚。
猪圈里边都是冰,稍不注意就会摔个跟头,三个大男人进去愣是拿一头猪没辙。
张彩霞实在是看不下去,这么耗下去猪肉算是吃不上了,上去从男人手里拿过铁钩。
钩子反过来,对准猪下巴猛地一拉。
年猪吱吱惨叫着,来回摆动想要挣脱,奈何钩子穿透了皮肉。
这一幕林家光都惊呆了,小寡妇看着不起眼,下手还真狠。
“你特么还愣着干啥,还不赶紧上去帮忙!”
林北在他屁股上踹了脚,这么大个人了连点眼力劲没有。