苏陌点的菜很快上齐。

    小厨房内，姜岚亲自操刀，用的是猛火灶，锅气十足。

    菜品不多，八菜一汤，但分量足够大。

    量大，才能给顾客物有所值的感觉。

    在这食物极度珍贵的世界，更能吸引回头客！

    对白玉京菜品价格来说。

    人工、材料成本，微不足道。

    缩减分量带来的利润，不值一提，除非故意逼着客人多点几道菜。

    但这样就等于赶客了！

    后世酒楼最大成本开支——铺租，更是完全没有。

    收税不用说。

    大武朝商税，三十税一，简直是所有资本家梦寐以求的天堂。

    税率是不高，但其他店铺，有一个极大的隐形开销——保护费。

    收取保护费的主体极多。

    地痞流氓、江湖帮派、衙门胥吏，甚至，锦衣卫！

    白玉京暂时也不存在这个问题。

    可以说，售价一两银子的菜，其中九百大钱，都是技术费和科技狠活费用！

    几个侍女（服务员），捧着托盘，如贯进入包厢。

    没