; 李荷花、周大丫几人忙得声音都有些嘶哑。跑堂伙计们推着小推车，穿梭在桌椅之间，将一车车拆开的食材送往各桌。

    很快，便有客人开始陆陆续续结账。

    乔兮月坐镇柜台，钱掌柜和李掌柜一左一右站在她身后观摩学习。

    “客官，您一共点了两个火锅肉类盲盒，一个火锅丸子盲盒，一个火锅蔬菜盲盒，共计是300文+300文+200文+100文=900文。”乔兮月声音清晰，语速平稳地报出价格。

    第一位结账的客人是个爽快汉子，直接数了九钱银子放下。

    乔兮月接过，放入钱箱，同时对身旁道：“钱掌柜，记账。午市第三桌，收银九钱。”

    钱掌柜立刻拿起毛笔，在专门的账本上记录下来，字迹清晰工整。

    接着是第二位客人，是一位带着孩子的妇人，点的东西稍杂，还加了两杯奶茶。

    乔兮月依旧快速心算：“……两个火锅菌类盲盒400文，一个火锅主食盲盒50文，两杯奶茶100文，共计550文。”

    妇人付了钱，乔兮月点清无误，转头对李掌柜道：“李掌柜，记账。午市第十二桌，收银五钱又五十文。”

    李掌柜也赶紧提笔记录。

    起初，面对络绎不绝的结账人流和快速的计算，钱、李二人还有些手忙脚乱，拨算盘珠子的手指都略显僵硬。但他们毕竟是在酒楼历练了十几年的老手，基本功扎实，适应能力极强。

    不过三五桌之后，两人便逐渐找到了节奏。

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