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你还别说，三哥虽然没别的手艺，可在猪肉摊那儿那是挺出名的，人家都喊他“赵一刀”，为啥呢？是天生的，也不知道怎么的，赵三儿卖猪肉手感非常的好！

每次有老太太来，说：“小伙子，给我切那个半斤肉啊。”

他这一刀切下去，“刺啦”一下子，往秤盘上一扔， ？?正好半斤，一两不多一两不少的，那手艺很厉害，在当时那个年代，卖猪肉可是个好活。