鱼、金枪鱼等,每一种都带给人们不同的口感和滋味,仿佛在舌尖上跳舞,这才是真正的美食。”
井上彦一说完,笑着看向陈阳,“怎么样陈桑,这些食物还吃的习惯么,尤其是鱼生,感觉如何?可能贵国对这种生的东西比较厌恶,但的确很美味,我真是佩服我们的祖辈,能把生的东西做成如此美味,而且还能从中感受到,我们是可以征服一切的精神,很是令人敬佩。”
陈阳听完微微一笑,从盘子里夹起一片生鱼片,细嫩的片状鱼肉在光线的照射下,展现出宛如琉璃般的透明质感,“好刀工!”
“井上先生可能不知道,”陈阳夹着生鱼片,看着井上彦一说道,“我可以告诉你,吃生鱼片最早的国家是我国,这个从唐朝的一些史料记载就可以看出来了,只不过因为我们唐朝时候,领土面积偏大,主要发达地区都在内陆,主要以食淡水鱼为主,淡水鱼的生肉里多寄生虫,而你们生活在岛上,食海鱼。海鱼绝大部分无寄生虫,久而久之,我们就不再吃生鱼片,被你们拿去发扬光大了而已,更贴切的说法是.....”
“我们扔了东西,被你们捡起来当做宝而已。”陈阳将生鱼片放到嘴里嚼了起来,“这一点是毋庸置疑的,我国有一个成语,叫做脍炙人口,说的就是这个东西。”
“另外我也劝井上先生少吃,在我国三国时期,有一位名叫陈登的人,他就喜欢吃生鱼片,他有段时间胸闷、脸色发红、难受想吐、没有食欲,立马就找了很多大夫来看,都束手无策。后来找来了华佗,华佗经过诊治,诊断结果为,府君胃中有虫,欲成内疽,腥物所为也。”
“名医华佗劝诫陈登,不要在吃生鱼片,陈登忍不住,后来又偷着吃,结果一命呜呼。”陈阳向井上彦一讲述着陈登死于吃生鱼片的故事,“后来,我们知名中医李时珍,在《本草纲目》中写到:“肉未停冷,动性犹存。旋烹不熟,食犹害人,况鱼脍肉生,损人犹甚。为症