察烧烤，就成了一盏指路明灯。

    就这牌子一挂上，当地很多退伍老兵闭着眼睛，闻着味儿就能找过来。

    来都来了，你不得点两串小烧烤？

    不得叫一盘拍黄瓜？

    不得整两瓶小啤酒溜溜缝？

    让一个当过纠察的给你服务上菜，这事儿说出去多有面儿啊？

    这小饭吃的，能不舒心，能不畅快吗？

    当然，这种噱头只是暂时的，口味的把控，以及营销策略才是重点。

    所以，秦风给老范提出的第二点建议就是。

    只要消费者进店，就送一份免费小花生，和凉拌海带丝。

    结束再送个小饮料，小糖果，或者小额消费抵用券。

    成本基本上可以忽略不计，但却很能给顾客留下好印象。

    在心理学上，这也被称之为“峰终定律”。

    通俗的说，就是如果在一段体验的高峰和结尾，体验是愉悦的。

    那么你对整个体验的感受，就是愉悦的。

    哪怕这家店口味确实一般，但也会觉得这顿饭吃的还不错。

    而把这种定律发挥到极致的，就是火锅界巨头海某捞。

    这也是为什么，明明这家店火锅口味一般，锅底死贵，价格偏高