秋分刚过,一场连阴雨便缠上了青石镇。檐角的水珠串成帘子,把百草堂的木质招牌浸得发黑,\"百草堂\"三个金字倒在雨雾里透着温润的光。王宁正坐在柜台后翻《本草图经》,指尖划过\"蜀椒,生武都山谷及巴郡,八月采实\"一行,鼻尖忽然钻进一缕焦香——是张娜在炮制川椒。
他抬眼时,妻子正站在药炉边,青布围裙上沾着点点褐红的椒末。她将竹匾里的红花椒倒进陶锅,小火慢炒,不时用竹铲翻搅,动作轻缓得像在侍弄初生的嫩芽。\"今年的川椒性子烈,得炒到表皮微焦,去些燥气。\"张娜侧头看他,鬓角碎发被热气熏得微湿,\"方才李婶家的小子来敲门,说她娘从田里抢收豆子淋了雨,这会儿正捂着肚子打滚呢。\"
王宁合上书往药架走,指尖掠过一排贴着红纸的陶罐,停在写着\"川椒\"的罐子前。罐里的花椒是上月从四川运来的,颗粒比本地的饱满,红得发紫,凑近便有辛香直冲脑门。\"取三钱,\"他舀出一小撮放在秤上,又拣了干姜、人参,\"李婶素来胃寒,这雨一激,怕是寒邪结在胃脘了。\"
张娜接过药材往砂锅里添水,火塘里的柴噼啪作响,映得她眼尾的细纹都暖融融的。\"前儿张阳去山里收药,说见着几株野生秦椒,籽粒虽小,香气倒足。\"她往锅里撒了把冰糖,\"他说秦地的椒性缓,用来炖肉最是去腥。\"
\"入药还得是川椒,\"王宁正用碾子轧着花椒,忽然听见门外传来急促的脚步声。王雪掀着油布门帘闯进来,粗布褂子下摆全是泥点,发髻歪在一边,手里还攥着半串没吃完的糖葫芦。\"哥!李婶快不行了!\"她抹了把脸上的雨水,\"我刚去她家看,她蜷在炕上直哼哼,说心口像揣了块冰,喝了姜汤也不管用。\"
王宁把轧好的椒粉包进纸包,又拎起砂锅:\"走。\"
雨丝斜斜打在青石板上,溅起细碎的水花。王雪跟在兄长身后,踩着水洼往前跑,嘴里还念叨着:\"昨儿我跟张阳叔去看药材,回春堂的刘二狗鬼鬼祟祟在咱药铺后墙转悠,该不是又想偷东西吧?\"
王宁脚步没停:\"孙玉国那人,眼里只认银子,你往后见着他手下的人,多留个心眼。\"
李婶家的土坯房里弥漫着