状，仿佛有了生命。

揉面的过程并不轻松，他的手臂渐渐酸痛起来，但他没有放弃。他知道，只有用心去做，才能做出美味的灌汤包。他将面团放在温暖的地方发酵，每隔一段时间就去看一下，期待着面团能快点发酵好。在等待的过程中，他开始准备馅料。他选用新鲜的猪肉，仔细地清洗干净，然后放在案板上剁成肉馅。那剁肉的声音，在寂静的房间里格外响亮。他加入葱姜蒜末、盐、酱油、料酒、香油等调料，顺着一个方向搅拌均匀。他的手不停地搅拌着，感受着肉馅的变化，直到肉馅变得黏稠有弹性。

面团发酵好后，他再次揉搓排气，分成一个个小剂子。他拿起一个小剂子，擀成薄片，那薄片在他的擀面杖下变得越来越薄，越来越均匀。然后，他包入馅料，小心翼翼地将面皮捏成褶子。那一个个褶子，就像艺术品一样，精致而美观。他将包好的灌汤包放入蒸笼中，用大火蒸上十分钟。在这十分钟里，他守在蒸笼旁，眼睛紧紧地盯着蒸笼，仿佛能透过蒸笼看到里面的灌汤包。

终于，十分钟过去了，他关火焖上两分钟。然后，他迫不及待地打开蒸笼，一股热气扑面而来，伴随着灌汤包的香气。他夹起一个灌汤包，轻轻咬了一口，鲜美的汤汁在口中四溢开来，那味道，简直妙不可言。

“成功了！”林羽兴奋地喊道，脸上洋溢着喜悦的笑容。

接下来的日子里，林羽不断地练习制作各种早餐。他尝试着制作豆沙包，从煮豆子、磨豆沙到包馅，每一个环节都认真对待。他煮的豆子软糯香甜，磨出的豆沙细腻绵软，包出的豆沙包口感极佳。他又制作油条，从和面、醒面到炸制，每一个步骤都掌握得恰到好处。他炸出的油条金黄酥脆，咬一口“嘎吱”作响，让人回味无穷。他还制作豆浆，从挑选大豆、浸泡大豆到磨浆、煮浆，每一个细节都不放过。他煮出的豆浆色泽乳白，口感醇厚，散发着浓郁的豆香。

在准备开早餐摊的过程中，林羽也遇到了不少困难。他需要购置设备，但资金有限，只能挑选一些性价比高的二手设备。他跑遍了城市的各个角落，寻找合适的蒸笼、豆浆机、桌椅等。每一次讨价还价，他都小心翼翼，生怕多花一分钱。他还需要办理各种证件，如营业执照、卫生许可证等。他跑了好几个部门，提交